NUESTRA CARTA

 

 

ENTRANTES

· Gazpacho
Unidad 3.50 €

· Salmorejo con jamón ibérico
Unidad 5 €

· Ajoblanco con mango, mojama & aceite de albahaca
Unidad 5.50 €

· Pan con tomate y aceite de oliva
Plato 4 €

· Ensaladilla de ahumados
Tapa 4.5 € | media 9 € | ración 13 €

· Tartar de salmón marinado con vinagreta de mostaza
Tapa 7 € | media 14 € | ración 21 €

· Pulpo a feira con parmentier
Plato 18 €

· Rollitos brick con queso, puerro & langostinos
Tapa 4.75 € | media 9.50 € | ración 14 €

· Terrina de foie casero con pan de frutas & confitura de piña y vainilla
Tapa 7 € | media 14 € | ración 21 €

· Papas arrugá con mojo picón
Plato 5 €

· Anchoas del Cantábrico con puré de berenjenas quemadas & crema de queso
Tapa 6 € | media 12 € | ración 18 €

· Ostras Gillardeau
Ud. 3,6 € | 1/2 doc. 20 € | doc. 36 €

CHACINAS

· Jamón ibérico de bellota
7 € (35 gr) | 14 € (60 gr) | 21 € (100 gr)

· Salchichón ibérico
4.50 € (35 gr) | 9 € (60 gr) | 13 € (100 gr)

· Chorizo ibérico
4.50 € (35 gr) | 9 € (60 gr) | 13 € (100 gr)

· Lomito ibérico de bellota
7 € (35 gr) | 14 € (60 gr) | 21 € (100 gr)

· Quesos nacionales
6€ Tapa
18 € Tabla

· Surtido de quesos y chacinas
22 € 

ENSALADAS

· Tomate, burrata, gominola de albahaca & sorbete de limón
Media 10 € | ración 15 €

· Pollo especiado a la parrilla con vinagreta de miel & mostaza
Media 10 € | ración 15 €

· Carpaccio de calabacín, boquerones en vinagre & nieve de queso de cabra
Media 10 € | ración 15 €

· Aguacate, tomate, panceta, con vinagreta de miso & pipirrana
Media 10 € | ración 16 €

· Parrillada de verduras con Jamón Ibérico
Media 10 € | ración 16 €

PRINCIPALES

· Salpicón de marisco con mayonesa de algas y espuma de mango
Plato 12.00 €

· Arroz del día
Plato 6,50 €

· Bacalao confitado con trompetas de la muerte & patatas a la sobrasada
Tapa 6.50 € | media  13.00 € | ración 19 €

· Roast beef burguer con crema de manchego
Plato 5,75 €

· Carrillada ibérica al vino tinto con gratén de queso de cabra
Tapa 6 € | media 12 € | ración 17 €

· Albóndigas de rabo de toro, duxel de setas, cremosos de coliflor & de zanahoria
Tapa 6.5 € | media 13 € | ración 18 €

· Steak tartar con granizado de manzana verde & mostaza de hierbas
Media 10 € | ración 18 €

Pan & Aceitunas.  1,50€/ person

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(..)  Por favor, comuníquenos cualquier tipo de alergia alimentaria. Disponemos de carta de alérgenos. Disponemos de pan sin gluten. Pregunte por los platos de nuestra carta para llevar. Si desea algún plato que no esté en la carta, consulte al camarero por si está en nuestras manos preparárselo. Iva incluido.