NUESTRA CARTA

ENTRANTES

FRÍOS       

Jamón ibérico de bellota,
pan tostado con tomate & AOVE

TAPA: 9,00 €. MEDIA: 19,50 €. RACIÓN: 28,00 €.

Ensaladilla de ahumados

TAPA: 4,50 €. MEDIA: 9,00 €. RACIÓN: 13,00 €.

Tartar de salmón marinado

TAPA: 7,00 €. MEDIA: 14,00 €. RACIÓN: 21,00 €.

Foie casero con confitura
de frutas y panecillos tostados

TAPA: 7,00 €. MEDIA: 14,00 €. RACIÓN: 21,00 €.

Pan de Cristal®  tostado

5,00 €.

FRITURA  

Saquitos brick
con queso, puerros y langostinos

UNIDAD: 3,00 €.

Croquetas cremosas de puchero

TAPA: 4,00 €. MEDIA: 8,00 €. RACIÓN: 12,00 €.

Merluza de pincho rebozada en tortilla de camarón
con mayonesa de piparras

UNIDAD: 3,50 €.

 

ENSALADAS, HUEVOS & VERDURAS     

Ensalada de tomate,
burrata, gominolas de albahaca y sorbete de limón

PLATO: 16,00 €

Ensalada Caesar
– añádele –
Pollo confit con bacon crujiente
o
Lascas de salmón marinado

PLATO: 15,00 €

Revuelto de la Casa, calabacín, cebolla, patatas, pimiento y
jamón ibérico de bellota

PLATO: 14,00 €

Tomate de la huerta, piparras
& tronco de melva canutera

PLATO: 12,00 €.

Parrillada de verduras con scamorza & huevo nido

PLATO: 15,00 €.

Tortilla francesa con crema agria, velo de papada ibérica & huevas de arenque ahumado

PLATO: 12,00 €.

 

PESCADOS & MARISCOS  

Nuestro cóctel de marisco

PLATO: 16,00 €.

Taco crujiente de atún rojo picante (Almadraba) con guacamole

UNIDAD: 4,50 €.

Lomo de bacalao
sobre cremoso de guisante & albahaca, con sofrito

TAPA: 7,00 €. MEDIA: 14,00 €. RACIÓN: 21,00 €.

Arroces y mariscos frescos ¡Pregúntanos!         

 

CARNES

Lomo bajo
-entrecot-

75,00 €./ Kg.

Solomillo de vaca Frisona

TAPA: 8,00 €. MEDIA: 16,00 €. RACIÓN: 22,00 €.

Presa ibérica de bellota

60,00 €./ Kg.

Cortes especiales de carne ¡Consúltanos!   

Mini cheeseburger de ternera,
pan brioche casero

UNIDAD: 6,50 €.

Canelón de pularda con bechamel de foie &
crujiente de parmesano

UNIDAD: 7,50 €.

Carrillada ibérica al vino tinto
con gratén de queso de cabra

TAPA: 6,00 €. MEDIA: 12,00 €. RACIÓN: 18,00 €.

Costillas de conejo fritas con especias
cajún, ajo & tomillo, y patatas

PLATO: 18,00 €.


Todos los precios incluyen IVA.También disponemos de pan sin gluten. Por favor, comuníquenos si tiene alguna intolerancia alimentaria, disponemos de carta de alérgenos.