우리의 메뉴

 

애피타이저

Pan de Cristal® 
tostado
판 데 크리스탈 ® (빵)

5,00 €

Jamón ibérico de bellota y pan con tomate
하몬 이베리코 데 베요타와
판 콘 토마테
타파: 7,00 € 반 접시: 14,00 € 한 접시: 21,00 €

Lomo ibérico de bellota
로모 이베리코 데 베요타
타파: 7,00 € 반 접시: 14,00 € 한 접시: 21,00 €

Chorizo ibérico
초리쏘 이베리코
타파: 5,00 € 반 접시: 10,00 € 한 접시: 15,00 €

Salchichón Casa Sendra (Vic)
살치촌 까사 센드라 (Vic지역)
타파: 6,50 € 반 접시: 13,00 € 한 접시: 21,00 €

Quesos nacionales
스페인 치즈
타파: 6,00 € 한 접시: 20,00 €

Surtido de quesos y chacinas
다양한 치즈와 엠부티도
힌 판: 20,00 €

Foie casero con confitura de frutas
y panecillos tostados
과일잼과
구운 빵을 곁들인
푸아 그라스
타파: 7,00 € 반 접시: 14,00 € 한 접시: 21,00 €

Ensaladilla de ahumados
훈제
엔살라디야 (마요네즈 샐러드)
타파: 4,00 € 반 접시: 9,00 € 한 접시: 13,00 €

Tartar de salmón marinado
연어 마리네이드
타르타르
타파: 7,00 € 반 접시: 14,00 € 한 접시: 21

 

샐러드, 계란 & 야채 요리

Gazpacho
안달루시아식 가스파
타파: 3,50 €

Salmorejo
하몬 이베리코를 곁들인
살모레호
타파: 5,00 €

Tomate con sabor a tomate & ventresca de bonito
본연의 맛이 살아있는 토마토
& 참치 뱃살
한 접시:10,00 €

Ensalada de tomate, burrata, gominolas de albahaca y sorbete de limón
토마토, 부라타 치즈, 바질 젤리와
레몬 셔버트로 만든 샐러드
한 접시: 15,00 €

Ensalada Caesar, añádele: Pollo confit con crujiente de su piel ó Lascas de salmón marinado
시저 샐러드
추가 토핑
바삭한 껍질의 치킨 콩피
또는
마리네이트 연어 피스
한 접시: 15,00 €

Revuelto de la Casa calabacín, cebolla, patatas, pimiento y jamón ibérico de bellota
레부엘또 데 까사 (계란 스크램블)
호박, 양파, 감자, 파프리카와
하몬 이베리코 데 베요타
반 접시: 12,00 € 한 접시: 18,00 €

 

생선 & 해산물 요리

Pan de la casa de anchoas, mayonesa de wasabi, tartar de tomate y albahaca
앤초비 와사비 마요네즈
토마토 타르타르와 바질로 구성된
하우스 브레드
한 접시:14,00 €

Saquitos brick con queso, puerros y langostinos
치즈, 파, 새우로 속을 채운
라이스 페이퍼 주머니
개당: 2,90 €

Tacos crujientes de atún rojo picante (ALMADRABA) con guacamole
과까몰레를 곁들인
매운 맛이 나는 바삭한
참치 큐브
(ALMADRABA)
개당: 4,00 €

Pulpo a feira con parmentier
파르망티에를 곁들인
풀포 아 페이라 (문어요리)
한 접시: 18,00 €

Tartar de gambas y huevas de trucha, con ajoblanco de coco y americana de sus cabezas
새우 타르타르와
송어알, 코코넛과 새우머리로 만든
크림 스프
타파: 8,00 € 한 접시: 16,00 €

Lomo de bacalao sobre sopa de ajo con migas crujientes y yemas de codorniz
바삭한 빵과 메추리알 노른자를
곁들인 마늘 스프 위에 올린
바칼라오 (대구 종류) 몸통살 요리
타파: 7,00 € 반 접시 :14,00 € 한 접시: 21,00 €

Merluza de pincho rebozada en tortilla de camarón con mayonesa de piparras
작은 새우로 만든 또르띠야 튀김옷에
고추 마요네즈를 곁들인
대구 핀초
반 접시:10,00 € 한 접시:15,00 €

 

육류 요리

 

붉은 색
고기

Mini roastbeef burger con queso, pan brioche
브리오슈 빵
미니 로스트비프 치즈 버거
개당: 6,00 €

Lomo bajo entrecot
소 등심
엔트레코트
75,00 €/ Kg.

Solomillo de vaca Frisona
안심
Frisona산 소
반 접시: 16,00 € 한 접시: 22,00 €

 

고기 특수 커팅은

별도로 문의해 주십시오!

 

이베리코산
고기

Steak tartar de salchichón ibérico y pistachos con pan crujiente
바삭한 빵을 곁들인 피스타치오와

이베리코 살치촌 타르타르 스테이크

한 접시: 10,00 €

Carrillada ibérica al vino tinto con gratén de queso de cabra
염소 치즈 그라탕을 곁들인
레드 와인 소스 이베리코 돼지 볼살 요리
타파: 6,00 € 반 접시: 12,00 € 한 접시: 17,00 €

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(..) 우리가 음식 알레르기의 종류를 알려 주시기 바랍니다. 우리는 알레르기의 편지가 있습니다. 우리는 글루텐 프리 빵이있다. 수행 할 수있는 메뉴의 요리에 대해 물어. 당신이 메뉴에없는 요리를 원하는 경우에 우리의 손이 그것을 준비에 인 경우, 웨이터에게 문의하십시오. VAT가 포함되어 있습니다.