우리의 메뉴

냉증

· 훈제 생선과 케이 퍼와 함께 스페인어 감자 샐러드.
미디어 7,50 € | 풀 플레이트 11,00 €

· 절인 연어 타르타르.
미디어 11,00 € |풀 플레이트 15,00 €

· 도토리 먹이가 된 이베 리코 (Iberico) 햄은 토마토와 토스트를 곁들여 먹었습니다.
미디어 14,00 € |풀 플레이트 22,00 €

· 집에서 마멀레이드와 장인 빵과 함께 푸 아그라를 만들었습니다.
미디어 11,5o € |풀 플레이트17,25 €

· 치즈, 새우 및 파와 함께 쌀 종이 삼각형.
미디어 7,50 € |풀 플레이트 11,00 €

· 집에서 만든 크로켓.
미디어 7,50 € |풀 플레이트 11,00 €

샐러드, 야채 및 스크램블 드 에그

· 토마토, burrata 치즈, 집에서 만든 바질 거미 & 레몬 셔벗.
미디어 8,50 € |풀 플레이트 12,00 €

· 김치 튀김에 새우를 섞은 그린 샐러드.
미디어 8,50 € |풀 플레이트 12,00 €

· 안달루시안 유기농 토마토 e.v.o.o. 및 소금 조각.
풀 플레이트 6,00 €

· 신선한 아티 초크, 캐러멜 처리 한 양파 및 이베 리코 햄 크림.
미디어 7,00 € |풀 플레이트 10,00 €

· 이베 리코 햄을 얹은 스쿼시, 양파, 감자 및 피망을 곁들인 계란 스크램블.
미디어 9,50 € |풀 플레이트 13,50 €

· 염소 치즈를 얹은 야채 구이.
미디어 8,00 € |풀 플레이트 12,50 €

어패류

· 튀긴 대구는 토마토 소스, 생강, 토스트 아몬드 및 라이트 셰리 크림을 제공했습니다.
미디어 10,00 € |풀 플레이트 15,00 €

· 아기 새우는 페퍼시 치니 마요네즈로 메뚜기 껍질을 벗겼습니다.
미디어 9,00 € |풀 플레이트 13,50 €

· 감자 순수한 문어.
미디어 12,50 € |풀 플레이트 17,00 €

엄선 된 붉은 고기

· Manchego 크림 소스를 곁들인 수제 브리오슈 롤빵에 미니 쇠고기 햄버거.
풀 플레이트 5,50 €

· Simmental 쇠고기 뼈없는 갈비뼈 눈.
65,00 € / Kg

· Simmental 쇠고기 등심.
65,00 € / Kg

· 프리 소나 소고기 필레.
미디어 14,00 € |풀 플레이트 18,00 €

이베리아 고기

· 이베 리코 돼지 어깨.
미디어 9,00 € |풀 플레이트 13,50 €

· 레드 와인 소스, 염소 치즈 그라탕에 찐 돼지 고기 뺨.
미디어 10,00 € |풀 플레이트 15,00 €

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(..) 요청시 글루텐 프리 빵을 제공합니다. VAT 포함. 음식 알레르기 또는 불내증에 대해 귀하의 서버에 알려주십시오. 당신이 찾고있는 것을 찾지 못했다면, 물어보십시오! 그것이 우리의 수단 안에 있다면, 우리는 그것을 준비하지 못하게 될 것입니다. 우리가 가고 싶은 메뉴에 대해 물어보십시오.