NUESTRA CARTA

ENTRANTES

· Gazpacho
Unidad 3 €

· Salmorejo con jamón ibérico
Unidad 4,50 €

· Ajoblanco con mango, mojama & aceite de albahaca
Unidad 5,20 €

· Ensaladilla clásica de atún
Tapa 4 € | media 8 € | ración 12 €

· Tartar de salmón marinado con vinagreta de mostaza
Tapa 6,30 € | media 12,50 € | ración 16 €

· Pulpo a feira con parmentier
Tapa 7 € | media 14 € | ración 21 €

· Rollitos brick con queso, puerro & langostinos
Tapa 4 € | media 8 € | ración 12 €

· Terrina de foie casero con pan de frutas & confitura de piña y vainilla
Tapa 6 € | media 12 € | ración 18 €

· Papas arrugá con mojo picón
Plato 5 €

· Anchoas del Cantábrico con puré de berenjenas quemadas & crema de queso
Tapa 5 € | media 10 € | ración 15 €

· Ostras Gillardeau nº 2
Ud. 3,5 € | 1/2 doc. 19 € | doc. 36 €

CHACINAS

· Jamón ibérico de bellota
6 € (35 gr) | 12 € (60 gr) | 20 € (100 gr)

· Salchichón ibérico
4 € (35 gr) | 8 € (60 gr) | 12 € (100 gr)

· Chorizo ibérico
4 € (35 gr) | 8 € (60 gr) | 12 € (100 gr)

· Lomito ibérico de bellota
5 € (35 gr) | 10 € (60 gr) | 15 € (100 gr)

· Quesos nacionales
6€ 2 variedades (40 gr)
18 € Tabla 4 variedades (100 gr)

· Surtido de quesos y chacinas
20 € (120 gr)

ENSALADAS

· Tomate, burrata, gominola de albahaca & sorbete de limón
Media 9 € | ración 14 €

· Pollo especiado a la parrilla con vinagreta de miel & mostaza
Media 9 € | ración 14 €

· Carpaccio de calabacín, boquerones en vinagre & nieve de queso de cabra
Media 9 € | ración 14 €

· Aguacate, tomate, panceta, con vinagreta de miso & pipirrana
Media 9 € | ración 14 €

PRINCIPALES

· Pastel de ortiguillas & chutney de maracuyá con mayonesa de algas
Plato 8,50 €

· Arroz Cremoso del día
Plato 5,50 €

· Parrillada de verduras con jamón ibérico
Media 9 € | ración 15 €

· Bacalao confitado con trompetas de la muerte & patatas a la sobrasada
Tapa 5,80 € | m 11,50 € | r 16,50 €

· Roast beef burguer con crema de manchego
Plato 5,80 €

· Carrillada ibérica al vino tinto con gratén de queso de cabra
Tapa 5,50 € | m 11 € | r 16 €

· Albóndigas de rabo de toro, duxel de setas, cremosos de coliflor & de zanahoria
Tapa 6 € | m 12 € | r 18 €

· Steak tartar con granizado de manzana verde & mostaza de hierbas
Media 9 € | ración 16 €

· Papillote de merluza con verduras & aceite de limón
Plato 11 €

Pan & Aceitunas.  1,50€/ person

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(..)  Por favor, comuníquenos cualquier tipo de alergia alimentaria. Disponemos de carta de alérgenos. Disponemos de pan sin gluten. Pregunte por los platos de nuestra carta para llevar. Si desea algún plato que no esté en la carta, consulte al camarero por si está en nuestras manos preparárselo. Iva incluido.