NUESTRA CARTA

ENTRANTES
– FRIOS –

· Ensaladilla de ahumados
TAPA: 3,75€ MEDIA: 7,50€ RACIÓN: 11,00€

· Tartar de salmón marinado
TAPA: 6,50€ MEDIA: 13,00€ RACIÓN: 19,00€

· Jamón ibérico de bellota -100 gr.- con pan con tomate
MEDIA: 14,00€ RACIÓN: 22,00€

· Foie casero con confitura de frutas y panecillos tostados
TAPA: 6,50€ MEDIA: 13,00€ RACIÓN: 19,00€

– FRITURAS –

· Saquitos brick con queso, puerros y langostinos
TAPA: 4,00€ MEDIA: 8,00€ RACIÓN: 12,00€

· Croquetas cremosas de puchero
TAPA: 3,75€ MEDIA: 7,50€ RACIÓN: 11,00€

· Merluza de pintxo rebozada en tortilla de camarón con mayonesa de piparras
TAPA: 4,50 € MEDIA: 9,00 € RACIÓN: 13,50 €

DE LA HUERTA ANDALUZA
– ENSALADAS –

· Ensalada de tomate, burrata, gominolas de albahaca y sorbete de limón
MEDIA: 9,50€ RACIÓN: 14,00 €

· Ensalada de pollo especiado a la parrilla con vinagreta de miel y mostaza
MEDIA: 9,50 € RACIÓN: 14,00 €

– HUEVOS –

· Revuelto de la Casa calabacín, cebolla, patatas, pimiento y jamón ibérico de bellota
MEDIA: 9,50 € RACIÓN: 13,50 €

– VERDURAS –

· Tomates Eco con anchoas del Cantábrico
PLATO ÚNICO: 8,00 €

· Alcachofas naturales confitadas con cebolla caramelizada y veloute de jamón
TAPA: 4,00€ MEDIA: 8,00€ RACIÓN: 12,00€

· Verduras asadas con queso de cabra
MEDIA: 8,00 € RACIÓN: 12,50 €

PLATILLOS MARINEROS

· Bacalao confitado con trompetas de la muerte y patatas a la sobrasada
TAPA: 6,00€ MEDIA: 12,00€ RACIÓN: 18,00€

· Pulpo a feira con parmentier
TAPA: 6,50€ MEDIA: 15,00€ RACIÓN: 19,00€

· Pastel de ortiguillas y chutney de maracuyá con mayonesa de algas
PLATO: 8,50€

CARNES SELECTAS
– CARNES DE RAZAS NOBLES –

· Hamburguesita de ternera con pan brioche elaborado por nosotros y crema de queso manchego
UNIDAD: 5,50€

· Chuletón de vaca con hueso
55,00€/ Kg.

· Lomo bajo -entrecot-
65,00€/ Kg.

· Solomillo de vaca Frisona
TAPA: 7,50€ MEDIA: 15,00€ RACIÓN: 19,00€

– CARNES DE RAZA IBÉRICA –

· Abanico ibérico de bellota sobre humus de chantarelas y verduras de la berza
TAPA: 5,00€ MEDIA: 10,00€ RACIÓN: 15,00€

· Carrillada ibérica al vino tinto con gratén de queso de cabra
TAPA: 5,25€ MEDIA: 10,50€ RACIÓN: 15,50 €

· Jarrete de cordero asado, fondo untuoso de su jugo y crema suave de orejones
PLATO: 8,00€

 


(..)  Por favor, comuníquenos cualquier tipo de alergia alimentaria. Disponemos de carta de alérgenos. Disponemos de pan sin gluten. Pregunte por los platos de nuestra carta para llevar. Si desea algún plato que no esté en la carta, consulte al camarero por si está en nuestras manos preparárselo. Iva incluido.